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By Sonia Ezgulian,Guillaume Long

Des rencontres qu'a faites l. a. chef Sonia Ezgulian sont nés une dizaine de photographs, forts et attachants, qui disent l. a. transmission culinaire. De Payloun, los angeles grand-mère arménienne, à l'ami Thierry, grand voyageur et adorateur de l'aubergine, de l'idole invoice Buford, célèbre chef new yorkais, aux copains napolitains. chaque portrait est un second de partage et un prétexte aux festins. Héritier des "histoires recettes" de l. a. chef, Guillaume lengthy se campe en commis fainéant mettant l. a. major à los angeles pâte, avec l'humour qu'on lui connaît.

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by James
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